淡海料理 Tovin

淡海料理 Tovin

大津市堅田の『かしわの川中』さんの淡海(タンカイ) 地鶏をメイン食材に琵琶湖の湖魚、県内各地の産地の野菜をコース料理にてお楽しみいただきます。 お料理に合わせるお飲み物も滋賀県内の日本酒蔵に限り、ワインは純国産の『日本ワイン』のみで店舗内に設けたセラーにて約500本の在庫を持ってお料理にあう一本をおススメします。（外部予約サイト）

電話番号：077-572-6356（定休日 水曜(その他不定休あり)）

【営業時間】
ランチ　　12:00-14:30（土曜・日曜のみ）
ディナー　18:00-22:00

ディナーメニュー

TANKAI【淡海】ディナーコース
お一人様 9,000円
※別途サービス料8%を頂戴します。（大津市石山の天然水1本付き）

※前日までの完全ご予約制


コース内容
・旬の前菜
・淡海地鶏のタタキ
・お椀又はスープ
・琵琶湖産湖魚を使った逸品
・淡海地鶏の温かい一皿
・本日のTORIあわせ
・淡海地鶏の炭火焼き 2串
・こだわりスープのラーメンと近江米のご飯
・デザート

　　　　　　　　

BIWA【琵琶】ディナーコース
お一人様 6,500円
メインディナーコースTANKAIコースのショートコースです。
皿数を調整し食の細い方、お酒をたしなまれる方に量を抑えたコースです。
※別途サービス料8%を頂戴します。（大津市石山の天然水1本付き）

※前日までの完全ご予約制


コース内容
・旬の前菜
・淡海地鶏のタタキ
・琵琶湖産湖魚又は淡海地鶏を使った逸品
・本日のTORIあわせ
・こだわりスープのラーメンと近江米のご飯
・デザート

※上記メニューは一例です。
※コース内容は食材の仕入により変更がございます。
※鶏がメインのお店です。鶏が苦手な方はご遠慮ください。
※アレルギーのお客様は御相談ください。
　　　　　　　

ドリンクメニュー

滋賀の地酒1合 990円から

純国産日本ワイン　グラス 880円から
滋賀のクラフトビール　グラス 990円　ひと口グラス　550円
国産ウイスキー
国産ジン　
滋賀県石山 ナインリーブスラムなど　935円から
ノンアルコール
・黒ウーロン茶　550円
・ノンアルコールビール　550円
おまかせペアリング ~店主がお料理に合わせてセレクト~
・ 一杯60cc 　6種類　5,300円
・ペアリング追加　550円より
(お客様のお好みをお聞きして 量的、種類的にセレクト)
※ワインのみ、日本酒のみ 混合ペアリングもできます。
※サービス料を8%頂戴いたします。
 
　　　　　　　

ランチメニュー（土曜日・日曜日限定 その他の曜日は要相談にて）

Tovinランチコース
お一人様 6,500円
※別途サービス料8%を頂戴します。（大津市石山の天然水1本付き）

※前日までの完全ご予約制

コース内容
・旬の前菜
・季節のスープ又は椀物
・淡海地鶏又は湖魚を味わう一皿
・本日のTORIあわせ
・淡海地鶏の炭火串焼き 2串
・こだわりスープのラーメンと近江米のご飯
・自家製デザート

　　　　　　　　　

OTSU【大津】ランチコース
お一人様 4,500円
ランチレギュラーコースTovinコースのショートコースです。
皿数を調整し食の細い方、お酒をたしなまれる方に量を抑えたコースです。
※別途サービス料8%を頂戴します。（大津市石山の天然水1本付き）

※前日までの完全ご予約制

コース内容
・旬の前菜
・季節のスープ又は椀物
・本日のTORIあわせ
・こだわりスープのラーメンと近江米のご飯
・自家製デザート

※上記メニュー内容は材料の仕入れの都合などにより変更もございます。
　ご了承ください。
※上記メニューは一例です。
※鶏がメインのお店です。鶏が苦手な方はご遠慮ください。
※アレルギーのお客様は御相談ください。

（表記価格はすべて税込みです）

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