地中海をテーマに小皿料理から本格的なメインディッシュまで、オリーブオイルとハーブを使った風味豊かな料理を提供します。 GMT本店のオリジナル紅茶や焼き菓子などのドルチェも充実。落ち着いた雰囲気の“濱の隠れ家”です。
（定休日 火曜日）
- 【営業時間】
- ランチタイム 11:30〜14:00（LO）
ティータイム 14:00〜16:30
ディナータイム 17:30〜21:00（LO）
バータイム 21:00〜23:00（金曜・土曜のみ）
イタリアンのテイストをベースに、素材感を生かした創作メニュー、ビジュアル面での“美味しさ”もご提案します。
ランチ
ディナー
ドルチェ
DRINK
■前菜、主菜、ワインメニュー（ボトル）を一新■
【白】
前菜、魚介のカルパッチョ、主菜の魚料理に・・・
・「アルバリーニョ・コンデス・デ・アルバレイ」（スペイン）
・「リアベ・クラッシコ」（イタリア）
・「アルザス・リースリング」（フランス）
【赤】
和牛もも肉のタルタルステーキに・・・
・「ピノ・ネロ」（イタリア）
鴨に・・・
・「イヌリエータ」（スペイン）
仔羊には・・・
・イタリア アルト・アディジェの伝統品種”ラグレイン”をご用意しております。
■今月のおすすめ大皿料理■
【前菜】
・シャラン産ホロホロ鳥 骨付きもも肉のフリット \1,300
【主菜】
・フランス産うずらの軽いトマト煮込み クスクス添え（2人前） \3,300
■今月のグラスワイン■
【白】
・「グランダック」クリアリー ・オーガニック・アイレン \500
※有機農法にて育ったスペインの地場品種「アイレン」を使用。リンゴや洋ナシ、
白桃を思わせる果実香が豊かに感じられ、
華やかで味わいはとても柔らかく、カルパッチョなどの前菜との相性は抜群。
EUのビオロジック認証取得。
・「クズマーノ」アルカモ（イタリア） \600
【赤】
・「グランダック」クリアリー ・オーガニック・テンプラニーリョ \500
※スペインの高貴種であるテンプラニーリョ種を100％使用。
「早熟」という意味のこの品種は、比較的早く熟し、まろやかで豊かな香りや
コクが生まれます。軽めながらもしっかりとした味わいに、ベリー系の
フルーティーな香りが心地良いオーガニックワインです。
・「クズマーノ」メルロー（イタリア） \600
※料理との相性を考えたワインのセレクトはお気軽にご相談ください。